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Purificateurs d’air Airocide® pour l’agroalimentaire

Décontamination et destruction du gaz d’éthylène

Développée par la Nasa, la technologie Airocide® permet :

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d’éliminer les moisissures aéroportées et les mycotoxines

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la destruction des bactéries et levures présentes dans l’air

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la suppression des COVs et gaz altérant les denrées ou les saveurs

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de détruire les micro-organismes trop petits pour être filtrés

L’hygiène est votre priorité

En premier lieu, l’industrie alimentaire est confrontée à de nombreuses difficultés afin d’assurer la qualité, la traçabilité et la sécurité des aliments tout au long du processus de production.

Les contaminations aériennes sont fréquentes et peuvent engendrer des pertes importantes.

En outre, certaines bactéries comme Listeria, Salmonella, etc., présentent un risque réel pour la santé humaine.

Ces micro-organismes sont le plus souvent aéroportés. Or la décontamination aérienne est rarement utilisée. De fait, Airocide® est un devenu outil essentiel dans cette lutte quotidienne.

Airocide® détruit les bactéries, moisissures et levures

Airocide® a prouvé son efficacité dans de nombreuses industries, dont l’industrie alimentaire. La technologie de bioconversion photocatalytique brevetée par la Nasa, détruit en quelques heures 99,996% des micro-organismes :

5 bactéries (Listeria, Salmonella …)

5 moisissures et champignons

5 levures

Airocide® permet de conserver plus longtemps

En détruisant les moisissures comme le Botrytis et les gaz comme l’éthylène, des éléments qui accélèrent la maturation, Airocide® permet de préserver les denrées. Il maintient l’aspect originel et le poids des matières premières plus longtemps.

Les tests en laboratoire démontrent que l’installation d’Airocide® dans une chambre de conservation permet de préserver en l’état originel.

Airocide® détruit le gaz d’éthylène

Une étude menée pour le grossiste canadien Tomato Cooler a démontré l’efficacité d’Airocide® dans le traitement des gaz d’éthylène dans ses chambres froides.
Les résultats montrent une baisse de 75% en 24 heures puis de 100% en 48 heures.

Santé du personnel

Pour finir, Airocide® vous permet de réduire les risques professionnels.

Par exemple, les risques d’inhalation de moisissures (en particulier Penicillium casei ou Penicillium roqueforti ou acariens sur les croûtes des gruyères, bleus, cantal…). En effet, ces moisissures peuvent entraîner une alvéolite allergique ou pneumopathie d’hypersensibilité (maladie des poumons des fromagers).

Pourquoi utiliser Airocide® pour sécuriser l’air en industrie alimentaire ?

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Procédé physique sans aucun produit chimique et en continu

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Facile à mettre en œuvre

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Maintenance réduit

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Aucun dosage ou réglage nécessaire

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Peut-être combiné à tout type de filtration et ventilation

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Aucune création de sous-produit dangereux

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Procédé économique, coût de fonctionnement bas

Références Airocide® agroalimentaire :

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